|
Zomerse Groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 krop sla * 5 tomaten * 2 doosjes tuinkers * peper * zout * 5 eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de sla, pluk de blaadjes klein en droog ze alvorens u er een platte schaal mee bedekt. Snijd de tomaten in plakjes, verdeel die over de sla en leg er toefjes tuinkers tussen. Bestrooi de tomaten met peper en zout. Kook de eieren goed hard, halveer ze en leg ze op de schotel met de snijkant naar boven. Maak een sausje van de olie, azijn, peper en zout, dragon en basilicum. Druppel het sausje voor het opdienen over het gerecht.
|
|
|